土種釋迦 第一個稱產的季節為每年七到九月，第二個產季為每年十一月到翌年一月。
大目種釋迦為土種釋迦之改良品種，果實較一般土種釋迦為大，產季與土種釋迦相同。
鳳梨釋迦 產季在每年的十一月至隔年四月份，盛產期為十二月至隔年一月。
種類大約有四種，土種的軟枝ㄟ最有原味香氣，釋迦含大量蛋白質及豐富維生素，
台東釋迦果實大、肉多、甜美。台東天氣炎熱，盛產當令採收的最好吃。
大目（大粒）改良釋迦↑↓
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